螃蟹是很多东谈主留神的好意思食成都旧货回收|成都物资回收|成都旧货回收电话--成都旧货回收网，但蒸制时分掌执不妥，容易导致肉质变老或未熟。那么，螃蟹蒸几分钟最好呢？

一般来说，**清蒸大闸蟹**提倡蒸15-20分钟，具体时分阐述螃蟹的大小而定。若是是3两附近的螃蟹，蒸15分钟即可；若晋升4两，可延伸至20分钟。蒸的时分过短，螃蟹可能未熟，存在寄生虫风险；时分过长，海宁皮革网上专营店 海宁皮草，皮衣零售批发则会导致肉质变硬、失去鲜味。

蒸螃蟹时， 上海湉丽信息有限公司提倡使用**冷水下锅**， 成都公共墓地平台|推荐公墓|成都院山公墓|成都院山公墓网|成都院山公墓官方网站让螃蟹慢慢受热，幸免因短暂高温导致外壳翻脸。同期，成都旧货回收|成都物资回收|成都旧货回收电话--成都旧货回收网在蒸锅中加入几片姜和一丝料酒，不错去腥增香。蒸好后，可撒上葱丝、淋上热油和酱油，滋味更佳。

此外，**蒸蟹时不要闲居开盖**，以免蒸汽流失，影响烹调成果。蒸好后，可用筷子轻轻戳蟹腿，若能纵欲插入，评释已熟透。

总之，掌执好蒸制时分，期间最猛经由保留螃蟹的鲜好意思与养分。合理掌执妙技成都旧货回收|成都物资回收|成都旧货回收电话--成都旧货回收网，让你在家也能纵欲作念出适口的蒸蟹。